La revista Time Out destacó a Argentina y Brasil en su ranking de los 14 mejores restaurantes de hamburguesas del mundo. La lista fue elaborada a partir de recomendaciones de sus editores y posteriormente ordenada según las calificaciones obtenidas en Google.

El restaurante argentino Kiddo ocupó el noveno lugar gracias a su hamburguesa The Park, elaborada con carne de res, queso americano, tomate, lechuga, cebolla y salsa de la casa en un pan exclusivo. El proyecto fue creado por Alejandro Roig y se caracteriza por priorizar ingredientes de calidad y una preparación sencilla donde la carne es la protagonista.

Brasil logró posicionar dos establecimientos. Clan BBQ alcanzó el puesto 12 con su Clan Burger, preparada con una hamburguesa de 180 gramos, queso cheddar inglés, pan brioche y salsa especial. Por su parte, GrindHouse 1% se ubicó en el puesto 14 gracias a su X Burguesa Ensalada Bacon de Sant, una hamburguesa de costilla de 220 gramos acompañada de queso americano, tocino, requesón, pepinillos, tomate y lechuga iceberg.

Ranking de los mejores restaurantes de hamburguesas del mundo según Time Out

Puesto Restaurante Ciudad
1 Smash Things Tokio
2 Zuney Wagyu Burgers Ciudad del Cabo
3 Nolita Madrid
4 Hanbaagaasuuteeki Londres
5 Casse-Croûte MangeDansMonHood Montreal
6 Spécimen Burger París
7 Come en ROBs Sídney
8 Mafia Bite Johannesburgo
9 Kiddo Buenos Aires
10 Ground Burger Lisboa
11 Red Hook Tavern Nueva York
12 Clan BBQ Río de Janeiro
13 Sick! Burger Hong Kong
14 GrindHouse 1% São Paulo

La presencia de tres restaurantes sudamericanos en esta clasificación refuerza el creciente reconocimiento internacional de la gastronomía de la región, especialmente en el competitivo mundo de las hamburguesas gourmet.